FERME DES CASCADES

La Ferme des Cascades vous propose diverses activités et animations tout au long de l'année. Producteur de fromages et produits laitiers, salaisons et viandes de lait, tannage, préparation à base de plantes sauvages, légumes du jardin : - Vente directe (10h à 19h et portes ouvertes gratuites (15h30 à 18h) tous les jours sans réservation : galerie à fromages, cascades et parcours "Caprifolia" de plantes sauvages sur les rives du Bernazaou, jardins panoramiques en terrasses, traite à la main et sortie au pacage, rafraîchissements naturels et goûter en terrasse... - Visites pédagogiques pour rejoindre les bergers en estive (sur réservation) - Animations gastronomiques et musicales, à partir de 18h, les mercredis soirs (au chant du Bouc) et vendredis soirs (marché gourmand). En visitant le site vous pourrez découvrir les cascades qui cheminent sur le parcours ludique et découverte de Caprifolia, et le champ commun : un amphithéâtre de verdure où se déroulent des animations. Vous pourrez également visiter nos jardins suspendus en permaculture qui vous offrent une vue imprenable sur la vallée de Luz ainsi que notre bergerie avec ses chèvres, ses brebis et Pirouette notre vache. Lorsque vos jambes seront trop lourdes, vous pourrez vous installer en terrasse afin de déguster nos produits et nos boissons. Si, comme nous, vous tombez amoureux du site, nous pouvons vous accueillir dans nos gîtes. La ferme est engagée collectivement dans la préservation de notre patrimoine et d'un savoir-faire responsable. Retrouvez plus d'informations sur nos animations sur l'agenda en ligne de l'Agence Touristique des Vallées de Gavarnie.