FERME FROMAGERE DE DENIS SOST

Fromage

539 route du Cap de la Lane, 65370 Sost

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Production et vente de fromages fermiers (brebis, vache, mixte, matoun : fromage frais) et du "Barousse" ainsi que du jambon, saucisson et pâté de porc noir.

Notre ferme compte 100 hectares très morcelés sur 3 communes où paissent 40 vaches et 400 brebis, réparties l'hiver sur deux étables et trois bergeries. Ces belles bêtes nous donnent un excellent lait de montagne avec lequel nous fabriquons quatre succulents fromages. Productions de la ferme : Quatre fromages : vache, brebis, mixte et matoun. Les races de nos Vaches montbélliardes et abondances et tarines. Nos Brebis sont des lacaunes et basco-béarnaises et castillonnaises. Un point de vente provisoire (derrière la ferme) ouvre les samedis et dimanches de 11h00 à 12h30 et de 16h00 à 18h00. Vente à la ferme, BioCoop, supermarché dans le Comminges et à la fromagerie "Chez Xavier", meilleur ouvrier de France à Toulouse.

Labels

Agriculture Biologique

Accessibilité

Accueil personnes à mobilité réduite

Moyens de paiement

Espèces

Périodes d'ouverture

Ouverture de 10 h à 12 h 30 et de 15 h 00 à 19 h 00 sur rendez vous.
Exposition sur l'évolution de la ferme ; casse-croûte du berger ; accueil de groupes et visite guidées, fondue ou raclette servie le soir, le tout sur réservation. Ferme accessible aux handicapés. langues parlées : anglais et allemand.