LA BRÈCHE DE ROLAND

Hotel-restaurant
Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle
Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle
Régionales française

23 Route des Trois Cirques, 65120 Gedre, Gavarnie-Gèdre

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Cuisine aux produits du terroir avec des pâtisseries maison et le jeudi soir les côtelettes de mouton AOP Barèges-Gavarnie cuites sur la braise dans la grande cheminée du restaurant.

Cet hôtel-restaurant doit son nom à la vue magnifique que lui procure sa terrasse, rare lieu d'où l'on peut voir la fameuse Brèche de Roland. Cuisine savoureuse à base de produits frais du pays. Restaurant de 50 places pour les particuliers et de 72 places pour les groupes.