Description
Au hameau de Sia, dans une petite grange équipée d'une cheminée d'où s'échappent les volutes du tilleul consommé, Francis t'invite tous les après-midis à une démonstration de la fabrication de ses gâteaux à la broche.
L'accueil y est sympathique, et le sourire en coin, il se peut même qu'il t'invite à participer à la cuisson...
Le gâteau à la broche de Sia se différencie des autres gâteaux fabriqués par ses confrères par sa cuisson au feu de bois de tilleul à très haute température.
Ce gâteau typique de forme conique tient sa particularité de sa cuisson. En effet, patience et savoir-faire sont les maîtres mots pour faire cuire ce gâteau selon la tradition. La pâte coule le long d’un moule qui tourne au-dessus du feu, ce qui lui donne cette forme si particulière.
Un régal pour les yeux et les papilles !
Prestations
Animaux acceptés
Accessibilité
Accueil personnes à mobilité réduite
Moyens de paiement
EspècesClientèles acceptées
- Individuels
- Groupes
Périodes d'ouverture
Du 15 juin 2026 au 30 septembre 2026
Du 15 juin 2026 au 30 septembre 2026
Lundi
14:00 - 19:00
Mardi
14:00 - 19:00
Mercredi
14:00 - 19:00
Jeudi
14:00 - 19:00
Vendredi
14:00 - 19:00
Samedi
14:00 - 19:00
Dimanche
14:00 - 19:00
* Groupe sur réservation.
Localisation
Langues parlées
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