La Famille MARTIN élève ses Porcs Noirs de Bigorre depuis plus de 20 ans au cœur même de la zone géographique de l'AOP Noir de Bigorre, sur deux sites d'élevage, deux terroirs: celui de la Vallée de la Gesse et celui de la Vallée du Gers, rivières qui naissent sur le Plateau de Lannemezan dans le Pays des Nestes.
Un mode d’élevage en parfaite harmonie avec l'Appellation, des produits élaborés avec des partenaires emblématiques de notre collectif-filière. Visite de l'élevage et vente de produits directement sur place.
Les horaires de la boutique : Mercredi de 15h à 19h - Samedi de 9h à 13h
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Toute l'année 2026
Les mercredis de 15h à 19h et les samedis de 9h à 13h.
Toute l'année 2027
Les mercredis de 15h à 19h et les samedis de 9h à 13h.