Installée à Sarlabous, Coré travaille chez elle pour le marché du mercredi à Lannemezan mais aussi pour celui de Capvern en saison près des thermes et celui de Monléon-Magnoac où elle débute tout juste. Le vendredi, une nouvelle fournée est destinée à ceux qui ont eu la bonne idée de passer commande : "Les gens viennent ensuite directement chercher ce qu’ils ont commandé, à la maison".